Desde el año 2018, el investigador del grupo BIOENGIN, Christian Kennes, es uno de los editores jefe asociados de la revista de acceso abierto “Fermentation”. Gracias a las métricas conseguidas desde su inauguración en 2015, la revista acaba de recibir su primer índice de impacto con un JCR de 3.975, situándose en el segundo cuartil.
“Fermentation” publica trimestralmente artículos, revisiones y comunicaciones cortas en el campo de la fermentación, prestando especial atención a los nuevos productos emergentes, procesos y tecnologías, incluyendo el desarrollo de fármacos.
En este enlace se pueden consultar todos los temas abordados por la revista.